TARTA DE QUESO

Esta fantástica tarta la he recopilado del BLOG DE ANA, muchas gracias por compartirla.

Ingredientes:

Para la tarta:
500g de queso de untar ( en mi caso utilicé 250 de queso filadelfia y 250 de mascar pone)

200ml de nata líquida

250ml de leche condensada

2 naranjas

2 yemas de huevo

1 sobre de gelatina de naranja

Para la base:
1 paquete de galletas

60g de mantequilla

Para la parte de arriba de la tarta:
1 sobre de gelatina de naranja
2 vasos de agua.

Preparación:

Se ponen todos los ingredientes para la tarta, a excepción del zumo de naranja y la gelatina, en el vaso de la batidora y batimos bien.

Mientras calentaremos el zumo de las 2 naranjas en un cazo y diluiremos en él el sobre de gelatina, hasta que se disuelva bien.

Una vez disuelto lo añadiremos en el vaso, junto con los demás ingredientes.

Haremos la base de la tarta con las galletas y la mantequilla, yo personalmente le echo un chorreoncito de leche pero eso ya cada uno.

Lista la base, agregamos la mezcla batida sobre la base de galletas colocada en el molde de la tarta y, lo metemos al frigorífico. Esperamos a que cuaje bien

Una vez cuajada, decoramos la parte de arriba:

Echamos un vaso de agua en un cazo y calentamos, una vez hierva, echamos el sobre de gelatina y removemos bien hasta que se disuelva totalmente, entonces agregamos el otro vaso de agua ya del grifo y lo volcamos sobre la tarta y de nuevo al frigorífico. Comer al día siguiente para que se cuaje bien.

Esta decoración la podéis modificar ya a vuestro gusto. Un beso y a disfrutarla

TARTA TRES CHOCOLATES

Esta tarta es famosa en el foro en el que entro, jajaja. La verdad es q es toooda una gozada comerla. Espero que os guste:

Ingredientes:

Para la base:

1 paquete de galletas Maria dorada
60gr de mantequilla
un chorreoncito de leche

Para la tarta:

150 gr de chocolate Negro o fondue
150 gr de chocolate con leche
150 gr de chocolate blanco
750 ml de leche
3 bricks de nata de montar (1 por cada tableta)
3 sobres de cuajada (1 por cada tableta)
150 gr azúcar (repartidos en 75gr,50gr y 25gr)

Preparación:


Las galletitas bien trituradas y bien mezcladas con la leche y la mantequilla, hacen una pasta para colocar en el molde y hacer de Base.

Ahora comenzamos con las capas, ummm. Deshacer el chocolate negro y poner al fuego con 200cc de leche, 250cc de nata y 75 gr. de azúcar. Deshacer la cuajada con 50cc de leche y reservarla. Cuando la mezcla empiece a hervir echar la cuajada que teniamos reservada y dejar que siga hirviendo todo unos 4 minutos. Verter al molde encima de la base muy despacito, puedes ponerle una cuchara pa que caiga en forma de cascada, lentamente y dejar enfriar en el frigo o fuera, yo la puse en el frigo, mientras hacía la siguiente capa.


Siguiente capa, jurjur el chocolate con leche, deshacer y poner al fuego con 200cc de leche, 250cc de nata y 50 gr. de azucar. Deshacer la cuajada con otros 50cc de leche y repetir toda la operación del chocolate negro.


Tercera y última capa. Deshacer el chocolate blanco y poner al fuego con 200cc de leche, 250cc de nata y 25 gr. de azúcar. Deshacer la cuajada con 50cc de leche y repetir las operaciones anteriores, jajaja.

Para adornar cómo uno quiera, ya pa gustos los colores :-o

Se mete al frigorífico y mejor si se come al día siguiente para que se cuaje bien. TODO UN ÉXITO CHICAS/OS, yo no sé quién no tendrá en su blog esta receta pero os la recomiendo. Besos

QUESADA LEBY

Esta super receta la aprendí de Lebyramm de mi Forito. Gracias guapa.

Ingredientes:

1 yogur natural
2 medidas de azúcar
2 medidas de harina
2 medidas de leche
2 huevos
125 gr. mantequilla
canela
Mermelada de Fresa
(Cuando digo medidas me refiero a las medidas del recipiente del yogur, vale¿?)

Preparación:

Batir con la batidora todo, menos la canela. Poner en un molde enmantequillado y, si gusta, echar una capita de canela por encima.Meter a horno (préviamente calentado) durante unos 25 min. a aprox. 180º.
Dejar enfriar y servir. Si se quiere, se puede servir con mermelada o sirope de fresa o frambuesa por encima. Yo le puse mermelada de fresa y ummmm ¡¡¡¡maré que rico!!!

BROWNIE AL MICROONDAS

Buenos días!!!! hoy me levanté muy dinámica y después de terminar toooas las las labores, pos ahí q me decidí a hacer un nuevo postre, que últimamente lo tengo olvidao el dulce :-). Esta receta esta copia del blog de Elena totalmente, jajaja CHOCOLATE Y PIMIENTA, que es toooda una experta. Gracias por la receta

Ingredientes:
3 huevos
125 azúcar
3 cucharadas de leche
125chocolate
125 mantequilla
medio sobre levadura
80g harina
50g nueces

( Luego utilizaremos unos 75g de chocolate más pa hacer la capa de arriba)

Preparación:

Colocamos en un bol los 125g de chocolate y los 125 de mantequilla y calentamos unos 3 minutos, al máximo en el microondas( el mío tiene una potencia de 800)y reservamos.
En otro recipiente, batimos con una varilla los 3 huevos y los 125g de azúcar. Una vez bien mezclados, agregamos las tres cucharás de leche, el 1/2 sobre de levadura, el chocolate fundido con la mantequilla,la harina y los trocitos de nueces ( habremos reservado unas 8 para adornar) y removemos bien para que tooo se ligue.

Tendremos preparado un molde pa microondas enmantequillao y con un poquito de harina espolvoreá, en mi caso utilicé un tuper que tenía jajaja, aún no tengo de todo pa la repostería, jurjur. Pero suficiente con el tuper chicas!!!!

Vertemos la mezcla en el tuper y ¡Al microondas 5 minutitos a potencia máxima!!! Una vez termine esperamos otros 5 minutos antes de abrir el microondas.

Sacamos, desmoldamos,cortamos en porciones y, calentamos los 75g de chocolate que os dije al principio, para hacer la capa de arriba y lo echamos por encima con mucho amor, jajaja. Dejar enfriar a temperatura ambiente según consejo de Elena y listo!!!!!

ESTO ES PECADO

BIZCOCHO DE MANZANA Y PERAS

" BIZCOCHO DE MANZANA Y PERAS "" Del foro de Facilisimo. Gracias chicas

(me gusta muchisimo este bizcocho, a parte de sencillo esta muy rico.)

Ingredientes:

-3 vaso de harina

-1 vaso de azúcar

-1/2 vaso de aceite

-1/2 sobre de levadura Royal

- 5 peras amarillas

- 3 manzanas

-mermelada de melocotón

-mantequilla (para el molde)

-3 huevos

-1 yogurt de pera

( nota la medida del vaso es la del yogurt)

Instrucciones:Cortar y pelar las peras y manzanas ( dejando 1 pieza de cada para decorar ) en trozos y batir junto a los demás ingredientes en la batidora. Untar un molde con mantequilla y enharinar. Verter en el molde y decorar con láminas de manzana y pera toda la superficie. Meter en el horno a 180º hasta que al pinchar con un palillo este salga límpio.( aprox. 30 minutos mas o menos )

Sacar del horno y untar la superficie con mermelada cuando la tarta aún está caliente.

VA POR TI

Esta receta va en memoria a mi suegra Donde quiera que estés:

   TARTA BAGDÁ:

Ingredientes: 

300g de chocolaten negro 

30-40 galletas rectangulares

300gr de nata montada

50ml de coñac ( cuidadín jajaja)

4 huevos

8 cucharás soperas de azúcar

leche

Procedimiento:

Lo primero, separamos las claras de las yemas, en un bol, batimos las yemas con las 4 cucharás de azúcar y reservamos. 

Montamos las claras en mi super amasadora del Lidl, jajaja, e igualmente reservamos.

Cogemos una olla y ponemos un chorreoncito pequeño de agua ( como unas 4 cucharás soperas )e introducimos el chocolate en trozos. No paramos de remover, hasta ver q está a punto y entonces mezclamos el chocolate fundido con las yemas q habíamos preparado anteriormente y echamos tb las claras al punto de nieve. Mezclamos bien.

Utilizamos un recipiente rectangular, lo enmantequillamos, y preparamos para comenzar el montaje de la tarta.

Mientras en todo este proceso dejé los brik de nata en el congelador, pos los sacamos y montamos con azúcar la NATA. Yo le eché 4 cucharás soperas de azúcar y alé a montar.

Tomamos un plato hondo y le echamos leche y 50ml de coñac. Y comenzamos, mojamos las galletas y ponemos la base, luego alternamos capas, una de chocolate, otra de galletas, otra de nata, otra de galletas... jajaja, así hasta cubrir el recipiente. 

Una vez terminada, cubrimos de chocolate y rociamos de Fideos de Colores. Jajaja

FOTOS: