UNA TORTILLA DE PATATAS

Mamá esta va por ti, te quiero mucho, gracias por haberme enseñado Tanto.

Ingredientes:

6 patatas
1/2 cebolla
5 huevos
Aceite y sal

Preparación:

Pelamos las patatas y cortamos a daditos, picamos bien la cebolla y reservamos. En una sartén ponemos las patatas a hacerse, cuando veamos que están tiernas, echamos la cebolla pa que se haga un poco. En un bol rompemos los huevos y los batimos bien. Cuando las patatas están tiernas y la cebollita un poco pochadita, las sacamos e introducimos en el bol con los huevos ya batidos, echamos sal y en una sartén con un poquito de aceite vertemos, dejamos q se haga la parte de abajo, con un plato llano grande, que cubra el diámetro de la sartén, colocamos encima de ésta y giro de muñeca, jajaja, vuelta pa el otro lado y Lista!!!! Pero que buena :-)

GUISO DE PAPAS CON SETAS BLINKYLAUBE

Bueno por fin tengo tiempo de poner otra recetica, Blinky gracias a tí y a Laube, he podido hacerla, así que gracias a las dos.

Pues vamos a ello:

INGREDIENTES: 6 PATATAS, SETAS, 4 HOJAS DE LAUREL, PIMENTÓN, AGUA Y SAL. 

PREPARACIÓN: Pelamos y cortamos las patatas a trozos, cortamos las setas y lo echamos todo a la olla junto con el laurel, el pimentón y la sal. Cubrimos de agua y listo, lo ponemos a fuego fuerte y, cuando suba la espita, lo bajamos (el fuego) y dejamos otros 10 minutitos.

SUSHI ESPAÑOL

Bueno, pues vamos con la primera receta, es una receta muy típica con toque moderno, pimientos verdes y tortilla de patatas, jeje.

Ingredientes:

1. 4 pimientos verdes lo más rectos posibles.
2. 3 Patatas grandecitas
3. 1/2 cebolla
4. aceite y sal
5. 3 huevos

Elaboración:

Cogemos los pimientos y hundimos el rabo para adentro, le quitamos con cuidado de que no se rompan las pipitas y los lavamos bien y reservamos.

Cortamos las patatas en dados y la cebolla la picamos bien. Mientras en una sartén calentamos el aceite para freír las patatas.

Una vez fritas las patatas, en un recipiente hondo, batimos los huevos y le añadimos las patatas y la cebolla.

Ahora toca armarse de paciencia e ir rellenando los pimientos con una cucharilla pequeña, vamos introduciendo el relleno y colocándolos en la bandeja del horno.

Previamente, habremos puesto el horno a 180º .

Una vez rellenos todos los pimientos, introducimos la bandeja y a esperar unos 20 min.

Y ahora a degustar!!!