GUISO DE PAPAS CON CARNE

Bueno, pues anoche se me antojó y ahí que me puse toda Valiente, pues es la primera vez que lo hago y por su puesto que no va a ser la última después de ver lo rico que me salió o, al menos es lo que mi gordo me Dice, jejeje.

Ingredientes:

1/2 Kilo de carne pa guisar, yo utilicé de ternera.
Unas setas ( 250g)
1 pimientito verde
1 cebolla
1 zanahoria
2 dientes de ajo
1 hojita de laurel
1 vaso y 1/2 de vino tinto.
Un poco de agua (si vemos que pudiera quedar seco)
Un chorreoncito de aceite y sal.

Preparación:

En una olla, echamos un chorreón de aceite y pochamos un poco el pimiento, la cebolla, la zanahoria y los ajitos, previamente picaítos.
Una vez se ha puesto la cebolla transparente, añadimos la carne troceadita en trozos no muy grandes, rehogamos y echamos las setas, el vino, la sal y si fuera necesario un poco de agua ( yo le eché un vasito )

Cerramos la olla rápida y unos 15 minutos a fuego fuerte, medio. Listo!!! la verdad es que salio bastante rico.

GARBANZOS PITIANA

GARBANZOS PITIANA: Piluca (mi querida melliza) y mi tía Ana, jejeje. Esto va pa ustedes, la verdad es que me ha encantado la combinación de Nombres, Vuestros nombres. Besos

INGREDIENTES:
1 bote de garbanzos, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, una zanahoria, un choricito wueno picante, 1 cebolla, 4 tomates bien rojitos, aceite, sal y pimienta.

PREPARACIÓN:
Picamos bien toda la verdurita, el choricito y los tomatitos los rallamos a conciencia, jajaja.
En una sartén con un chorreoncito de aceite, echamos la verdurita, el choricito y pochamos, seguidamente echamos el tomatito rallado y los garbancitos wuenosY despues de unos buenos 15 minutitos .... Listos pa comer ummm. Espero que os guste mucho.

GUISO DE PAPAS CON SETAS BLINKYLAUBE

Bueno por fin tengo tiempo de poner otra recetica, Blinky gracias a tí y a Laube, he podido hacerla, así que gracias a las dos.

Pues vamos a ello:

INGREDIENTES: 6 PATATAS, SETAS, 4 HOJAS DE LAUREL, PIMENTÓN, AGUA Y SAL. 

PREPARACIÓN: Pelamos y cortamos las patatas a trozos, cortamos las setas y lo echamos todo a la olla junto con el laurel, el pimentón y la sal. Cubrimos de agua y listo, lo ponemos a fuego fuerte y, cuando suba la espita, lo bajamos (el fuego) y dejamos otros 10 minutitos.