GUISO DE PAPAS CON CARNE

Bueno, pues anoche se me antojó y ahí que me puse toda Valiente, pues es la primera vez que lo hago y por su puesto que no va a ser la última después de ver lo rico que me salió o, al menos es lo que mi gordo me Dice, jejeje.

Ingredientes:

1/2 Kilo de carne pa guisar, yo utilicé de ternera.
Unas setas ( 250g)
1 pimientito verde
1 cebolla
1 zanahoria
2 dientes de ajo
1 hojita de laurel
1 vaso y 1/2 de vino tinto.
Un poco de agua (si vemos que pudiera quedar seco)
Un chorreoncito de aceite y sal.

Preparación:

En una olla, echamos un chorreón de aceite y pochamos un poco el pimiento, la cebolla, la zanahoria y los ajitos, previamente picaítos.
Una vez se ha puesto la cebolla transparente, añadimos la carne troceadita en trozos no muy grandes, rehogamos y echamos las setas, el vino, la sal y si fuera necesario un poco de agua ( yo le eché un vasito )

Cerramos la olla rápida y unos 15 minutos a fuego fuerte, medio. Listo!!! la verdad es que salio bastante rico.

GARBANZOS PITIANA

GARBANZOS PITIANA: Piluca (mi querida melliza) y mi tía Ana, jejeje. Esto va pa ustedes, la verdad es que me ha encantado la combinación de Nombres, Vuestros nombres. Besos

INGREDIENTES:
1 bote de garbanzos, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, una zanahoria, un choricito wueno picante, 1 cebolla, 4 tomates bien rojitos, aceite, sal y pimienta.

PREPARACIÓN:
Picamos bien toda la verdurita, el choricito y los tomatitos los rallamos a conciencia, jajaja.
En una sartén con un chorreoncito de aceite, echamos la verdurita, el choricito y pochamos, seguidamente echamos el tomatito rallado y los garbancitos wuenosY despues de unos buenos 15 minutitos .... Listos pa comer ummm. Espero que os guste mucho.

BIZCOCHO DE MANZANA Y PERAS

" BIZCOCHO DE MANZANA Y PERAS "" Del foro de Facilisimo. Gracias chicas

(me gusta muchisimo este bizcocho, a parte de sencillo esta muy rico.)

Ingredientes:

-3 vaso de harina

-1 vaso de azúcar

-1/2 vaso de aceite

-1/2 sobre de levadura Royal

- 5 peras amarillas

- 3 manzanas

-mermelada de melocotón

-mantequilla (para el molde)

-3 huevos

-1 yogurt de pera

( nota la medida del vaso es la del yogurt)

Instrucciones:Cortar y pelar las peras y manzanas ( dejando 1 pieza de cada para decorar ) en trozos y batir junto a los demás ingredientes en la batidora. Untar un molde con mantequilla y enharinar. Verter en el molde y decorar con láminas de manzana y pera toda la superficie. Meter en el horno a 180º hasta que al pinchar con un palillo este salga límpio.( aprox. 30 minutos mas o menos )

Sacar del horno y untar la superficie con mermelada cuando la tarta aún está caliente.

ENSALADA TEMPLADA A LO BLINKY

Bueno pues aquí va una recetita que me gusta mucho y que me enseñó mi querida Blinky del Foro. Un saludo guapa.

Ingredientes:

Canónigos, ajos, setas, gambas peladas, tomatitos cherrys,un poco de aceite, vinagre balsámico de módena y sal.

Preparación:

Colocar en una fuente los canónigos y alrededor los tomatitos cherry, en una sartén saltear las setas con las gambas y su ajito y, en cuanto estén listas verter sobre la ensalada aliñar y A COMERRRR. Espero que os guste

UNA TORTILLA DE PATATAS

Mamá esta va por ti, te quiero mucho, gracias por haberme enseñado Tanto.

Ingredientes:

6 patatas
1/2 cebolla
5 huevos
Aceite y sal

Preparación:

Pelamos las patatas y cortamos a daditos, picamos bien la cebolla y reservamos. En una sartén ponemos las patatas a hacerse, cuando veamos que están tiernas, echamos la cebolla pa que se haga un poco. En un bol rompemos los huevos y los batimos bien. Cuando las patatas están tiernas y la cebollita un poco pochadita, las sacamos e introducimos en el bol con los huevos ya batidos, echamos sal y en una sartén con un poquito de aceite vertemos, dejamos q se haga la parte de abajo, con un plato llano grande, que cubra el diámetro de la sartén, colocamos encima de ésta y giro de muñeca, jajaja, vuelta pa el otro lado y Lista!!!! Pero que buena :-)