Me encanta cocinar en el Wok, la verdad es que te sale la verdurita diferente, ainsss y a mi me gusta mucho.
Esta es una receta sencilla y sin complicaciones, se puede agregar o quitar verduras, según los gustos de cada uno.
Ingredientes:
200g de setas
1 cebolla
1 zanahoria
1 calabacín
1 pimiento
Un puñaito de gambas
Salsa de Soja
Preparación:
Lavamos y limpiamos bien las verduras, cortamos en juliana y reservamos.
Echamos un poco de agua en el Wok y dejamos que hierva, una vez haya comenzado a hervir, retiramos el agua, echamos una gotita de aceite, MUY POCO y a continuación echamos la verdura y las gambas,agregamos la salsa de soja, salteamos de vez en cuando y pasados unos 5 minutos,retiramos.
Listo, una forma estupenda y sana de comer verduras. Espero que os guste
