miércoles, 29 de abril de 2009

REMIX DE VERDURAS AL WOK



Me encanta cocinar en el Wok, la verdad es que te sale la verdurita diferente, ainsss y a mi me gusta mucho.

Esta es una receta sencilla y sin complicaciones, se puede agregar o quitar verduras, según los gustos de cada uno.


Ingredientes:

200g de setas

1 cebolla

1 zanahoria

1 calabacín

1 pimiento

Un puñaito de gambas

Salsa de Soja



Preparación:

Lavamos y limpiamos bien las verduras, cortamos en juliana y reservamos.
Echamos un poco de agua en el Wok y dejamos que hierva, una vez haya comenzado a hervir, retiramos el agua, echamos una gotita de aceite, MUY POCO y a continuación echamos la verdura y las gambas,agregamos la salsa de soja, salteamos de vez en cuando y pasados unos 5 minutos,retiramos.

Listo, una forma estupenda y sana de comer verduras. Espero que os guste

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