lunes, 12 de enero de 2009

LUBINAS AL HORNO. Ummmm


La verdad es q me salen bueníiiisimas, jajaja, y si alguien se lo pregunta síp, tengo abuelita, pero es q pa algo q me sale rico, rico, posss lo quiero decir, jurjur. Bueno pues vamos a la Receta:

Ingredientes: 
2 Lubinitas limpias.
2 ajitos
1 cebolla
2 o 3 patatas, depende el tamaño
Un buen chorreón de vino pa cocinar 
Sal y perejil

Preparación:

Lo primero,encendemos el horno unos 180º, pelamos las patatas y las cortamos a rodajas no muy gruesas. Y las ponemos a dorar un poco en una sartén con aceite. Ojo, sólo hacerlas un poco, q luego van al horno. Cortamos tb la cebolla en rodajitas finas y reservamos.
Una vez estén listas las patatas, las colocamos en la fuente donde vamos a poner las lubinas, hacemos su cama y luego colocamos la cebolla cortada en rodajitas tb. Luego, ponemos las lubinas con un majadito de ajito, sal y perejil. Le echamos un buen chorreón de vino y le hechamos sal. Una vez listo, abrimos el horno y pa dentro!!!!. Unos 30 min, estará listo.


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