jueves, 26 de marzo de 2009

MEJILLONES AL ESTILO CRISTINA



Buenas!!! hace un par de semanas estuve en VALENCIA tierra de la Paella, ainsss que bien que me lo pasé GRACIAS MOY Y CRISTINA. Pues bien fuimos a un bar a comer y pedimos una cosa que ennn mi vida había probado (según el nombre) las Clóchinas, en mi tierra mejillones jajaja, y ahí que me decidí a hacerlos en cuanto Cristina me dio la receta. Pues bien ahí que os la pongo:

Ingredientes:

1kg de mejillones
1 Limón cortado a dados
1 Ajito
Y si gusta picante se le puede agregar una guindilla.(Yo le puse)

Preparación:

Limpiamos los mejillones, pelamos el ajo pero no lo cortamos y, cortamos el limón dados o en trozos.
En una olla grande, ponemos los mejillones, el ajo, limón y la guindilla y la cerramos, dejamos cocer ( ojo sin agua) y pasados unos minutos, en cuanto la espita suba, retiramos y LISTOSSSSS.

Estoy ennnncantada con la receta, su sencillez y su sabor. Un beso y a disfrutarlos.

4 comentarios:

Anónimo dijo...

La verdad es que los mejillones tienen una pinta estupenda, igual que este pedazo de blogs, todas las recetas se ven faciles de hacer. Un besazo gordo desde tu tierra y ya te dire como me han salido TQ. pili y paola.

Karolina dijo...

k buenos mofly!! hace no los hice nuna!! proabre

leoletta dijo...

hola mofly,tienes un blog precioso,ya te tengo dentro de mi blogs favoritos,tu cocina es igual de alegre que tu..y estos mejillones tienen una pinta muy buena..cuando los haga ya te lo diré .besos

Mari Carmen dijo...

Pues esta receta de mejillones no la he probado y seguro que estan de miedo
besos
pamen

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