UNA TORTILLA DE PATATAS

Mamá esta va por ti, te quiero mucho, gracias por haberme enseñado Tanto.

Ingredientes:

6 patatas
1/2 cebolla
5 huevos
Aceite y sal

Preparación:

Pelamos las patatas y cortamos a daditos, picamos bien la cebolla y reservamos. En una sartén ponemos las patatas a hacerse, cuando veamos que están tiernas, echamos la cebolla pa que se haga un poco. En un bol rompemos los huevos y los batimos bien. Cuando las patatas están tiernas y la cebollita un poco pochadita, las sacamos e introducimos en el bol con los huevos ya batidos, echamos sal y en una sartén con un poquito de aceite vertemos, dejamos q se haga la parte de abajo, con un plato llano grande, que cubra el diámetro de la sartén, colocamos encima de ésta y giro de muñeca, jajaja, vuelta pa el otro lado y Lista!!!! Pero que buena :-)

LOS HUEVOS DE MI HERMANA

Bueno y ahora la cosa va de Huevos, jajaja. Gracias Magi por esta receta

Ingredientes:

4 Huevos de mi querida abuela
4 o 5 patatas, depende del tamaño y del hambre,jeje
Un paquete de anguriñas
Un pimientito rojo asado, si tenéis prisa podéis comprarlos ya hechos (en el Mercadona) jurjur

Preparación:

Lo primero pelamos las patatas y cortamos cómo para una tortillita de patatas, por cierto haber si la pongo luego, je.A continuación ponemos una sartén con aceite y las ponemos a freír. Cuando veamos que le quedan unos 5 min, en otra sartén con aceitito bueno ponemos a freír los huevos.
Sacamos las patatas y las ponemos en una fuente,en una sartén con muuu poquito aceite, salteamos las anguriñas y los pimientos asados para que estén calentitos a la hora de servir, ponemos encima de las patatas y a continuación echamos los huevos.

Ya sólo nos queda poner en la mesa y romperlos!!!! A comer que se enfrían

ENSALAITA DE NARANJAS

Bueno chicas/os,esta receta me encanta es típica en mi casa, mi madre me la hacía mucho y yo la hago ahora, jejeje. Es muy sencilla os explico:

Ingredientes:

4 o 5 naranjas
Un par de cebolletas
Un par de latas de atún
1 lata de tomate natural entero
Aceite, vinagre y sal

Preparación:

Pelamos las naranjas y separamos los gajos y cortamos por la mitad, pelamos las cebolletas y troceamos, escurrimos bien las latas de atún, abrimos la lata de tomate natural entero y troceamos tb, yo lo hago con las manitas, jiji.

En una buena ensaladera ponemos todos los ingredientes, aliñamos bien con, aceite, vinagre y sal y, Listo peaso ensalá. Un beso y a disfrutar

GUISO DE PAPAS CON SETAS BLINKYLAUBE

Bueno por fin tengo tiempo de poner otra recetica, Blinky gracias a tí y a Laube, he podido hacerla, así que gracias a las dos.

Pues vamos a ello:

INGREDIENTES: 6 PATATAS, SETAS, 4 HOJAS DE LAUREL, PIMENTÓN, AGUA Y SAL. 

PREPARACIÓN: Pelamos y cortamos las patatas a trozos, cortamos las setas y lo echamos todo a la olla junto con el laurel, el pimentón y la sal. Cubrimos de agua y listo, lo ponemos a fuego fuerte y, cuando suba la espita, lo bajamos (el fuego) y dejamos otros 10 minutitos.

LUBINAS AL HORNO. Ummmm

La verdad es q me salen bueníiiisimas, jajaja, y si alguien se lo pregunta síp, tengo abuelita, pero es q pa algo q me sale rico, rico, posss lo quiero decir, jurjur. Bueno pues vamos a la Receta:

Ingredientes: 

2 Lubinitas limpias.

2 ajitos

1 cebolla

2 o 3 patatas, depende el tamaño

Un buen chorreón de vino pa cocinar 

Sal y perejil

Preparación:

Lo primero,encendemos el horno unos 180º, pelamos las patatas y las cortamos a rodajas no muy gruesas. Y las ponemos a dorar un poco en una sartén con aceite. Ojo, sólo hacerlas un poco, q luego van al horno. Cortamos tb la cebolla en rodajitas finas y reservamos.

Una vez estén listas las patatas, las colocamos en la fuente donde vamos a poner las lubinas, hacemos su cama y luego colocamos la cebolla cortada en rodajitas tb. Luego, ponemos las lubinas con un majadito de ajito, sal y perejil. Le echamos un buen chorreón de vino y le hechamos sal. Una vez listo, abrimos el horno y pa dentro!!!!. Unos 30 min, estará listo.